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  蒋立亭看着他虚弱微笑的模样,心头莫名揪紧。

  铜锣烧是吗……

  第5章(1)

  梅家美宴工作室内,身穿白色厨师袍的甜点师傅蒋立亭一丝不荀的工作着。站在压力锅前,纤瘦的手臂用力打开锅盖,温热的甜香味飘出,那是用蜂蜜和黑糖熬煮的红豆所散发出来的诱人香气。

  对着这股扑鼻香味,她满意的点了点头,但她不敢大意,持木匙进入锅中搅拌,趁热将红豆压在筛网上,过滤杂质,留下绵密的红豆泥,摆在一旁待凉。

  之后将铁板上煎得金黄的圆圆饼皮迅速起锅,在两片饼皮中间抹上凉了的红豆泥,并将半成品摆在铁盘内放凉散热,待温度降至室温,再一一叠放在红漆盒里。

  她用着挑剔的眼神审视这盘铜锣烧的色泽和外观,凝重的神情与她甜美的外表不符,在工作中的她相当严肃,专业不容人质疑。

  很好,外形上完美无缺,接下来要考验的就是味道了。

  下午三点二十分,蒋立亭捧着铜锣烧离开无菌低温的甜点工作室,来到办公室分送下午茶点心。

  「铜锣烧?!我好久没看到这么单纯的点心了,红豆泥?我的爱!」女王梅林穿着一身俐落套装,脸上妆容完美,一副商场女强人的模样,完全看不出来有一身办桌的好蔚艺,她正要出门就看见甜食,眼睛顿时一亮。

  她拿起铜锣烧大口咬下,然后竖起大拇指对蒋立亭赞道:「好吃!我爱红豆,再留两个给我,我先出门了!」女王腋下夹了一叠资料,用比赞的那只手再抢了一个铜锣烧便风风火火的出门去。

  办公室里只剩下三名打杂的员工,以及在位置上忙得焦头烂额的另一枚女强人——梅纱。

  她一头栽进企划书里,一边挪会场档期,一边火大的讲电话。

  「林经理,我们合作多少年了,哪一次你们有问题是我不配合的?这一次我干可能退让!你已收了订金,我这里有单据为证,总之,中秋节那天的场地我们梅家美宴包了……我讲话态度差?你有意见,去跟我姊讲!」梅纱气到摔电话。

  「看我心软就以为我好欺负!死老头,订金都收了,看到大户要订位又来跟我商量把场地让人,几次了,这一次门都没有!」她好气,一生气就好饿。

  「啊,张开嘴巴。」蒋立亭在一旁等很久了,就等好友挂上电话,好亲自把甜点喂进她嘴里。

  「好好吃……」一有好吃的就可以忘记烦心事,梅纱杀气腾腾的眼神在吃到食物的那一瞬间转为满足。「铜锣烧耶,你很少做这一类甜点,好甜,但是好好吃,我姊一定很喜欢。」

  蒋立亭向来做西式甜点居多,中式、日式甜点偶尔也会做,但比较起来,宴会上还是以西式甜点的视觉效果较佳。

  「真的好吃?」蒋立亭看好友吃得开心,自己也拿了一个起来吃。

  松软扎实的饼皮,甜蜜细腻的红豆泥,是口感极佳的铜锣烧,以这红豆泥的出色程度,再加上一点鲜奶油,又是另一种口感,就算推出卖给任何一个客户,对方都不会挑剔这铜锣烧的美味。

  但是,蒋立亭却不怎么满意。

  身为好朋友,一眼就能看出对方在想什么。

  「怎么?这么好吃了,你述不满意吗?」梅纱用手肘顶了顶她。「不要这么要求完美。」

  「是很好吃,但是跟我记忆中的味道不一样。」没有这么细致的口感,也没有这么充满香气的饼皮和红豆泥,她记忆中的比较粗糙,甚至还会吃到硬硬的红豆颗粒,但却是让人怀念的味道。

  「你记忆中的味道?更好吃吗?」

  「我做的比较好吃。」她身为一个甜点师傅,这一点自信当然有。「只是想重现一个怀念的味道。」

  「什么味道让你念念不忘?」梅纱好奇地问。

  「殷妈妈做的铜锣烧。」她对好友没有隐瞒。「我在家里试过了,越做越好吃,但是跟殷妈妈的味道差太多了。」杏子阿姨的铜锣烧口感没有这么细腻,但多了很多温暖的味道。

  梅纱咬着铜锣烧,神情正经地看着好友一脸苦思的模样。

  「你干么那么坚持要做出一样的味道?就我看,你这个成品可以直接上型录了。」说到这个,梅纱直接在盒子里挑选几个卖相佳的,打算等下就去拍照。

  「因为殷岳想吃。」蒋立亭咬着铜锣烧,细细品味其中的味道,拿了纸和笔,「沙沙沙」地在上头写了起来。

  自从殷岳提到他想吃妈妈做的铜锣烧,但是吃不到了,她就发了狠,决定要做出来给他吃!

  为什么这么认真呢?她也不知道,只是觉得看他幽幽说着那些话的表情,让人很心疼。

  闻言,梅纱又愣了一下,想起好友在某个狂风暴雨般忙碌的周六突然请假,原因竟然是要照顾重感冒的殷岳,而现在又为了那家伙怀念妈妈的味道,苦思如何为他重现?

  「亭亭,你不是很怕他吗?」

  「熟了之后也没什么可怕的——纱纱,现在几点了?四点?殷岳怎么还没有打电话给我?奇怪。」蒋立亭掏出手机,没有看见未接来电,眉一皱。「该不会出了什么事吧?」

  她才说完,电话就响了,正是她心心念念的殷岳打来的。

  「我以为你怎么了,这么晚才打电话来……我今天会晚点回家,差不多九点才会离开……你要来接我?好,那我车停在公司,嗯,晚上见你要记得吃东西哩不管……」

  梅纱看着好友跟殷岳说话的那副亲热劲,再想到她没接到他固定来电时的焦虑,这……

  好可怕的男人,根本完全就渗透了亭亭的人生,先用恶势力强迫她,等她习惯的时候已经被制约了,可……这不是老招吗?

  这种追求的把戏,跟殷岳高中的时候故意不带课本逼她一起看,有何差别?对于被用同样的招数追到的好友,她很担心啊。

  「蛋糕应该烤好了,我去拿出来放凉准备装饰。」结束通话,蒋立亭心情很好,再拿了一个铜锣烧吃,思索了一下后,转身对店里负责送货的小弟说:「阿成,我等下会做一盒铜锣烧,能不能麻烦你送去给殷先生,就说我让他请大伙吃点心。」

  「好,没问题。」阿成拍胸脯,比了个OK,并收下了她写来的地址。

  喔,不!梅纱捧着脸颊无声呐喊。亭亭已经开始用女朋友的身分帮殷岳照顾人了,这下间题大了!

  台北的夏天很热,让人感觉自己几乎要从地面蒸发,入了夜之后气温也没有降多少,在都市丛林里,夜晚反而比白天还要闷热。

  但是在这里——殷家的门廊前,不用开冷气就可以感觉到凉凉的风吹来,很舒服。

  蒋立亭穿着轻松的T恤和七分裤,脚踩夹脚拖鞋,坐在门廊前,和殷岳吃着宵夜,手里拿着扇子轻摇,一点点的风就很舒服凉快。

  正当她伸手要拿一旁冰凉的红茶来消暑,杯子却立刻被某人拿走。

  「那是我的。」她对着抢走她饮料的人申明。

  「你少喝点冰的,没看过这么爱喝冷欲的女孩子。」不少男人都知道冰的东西对女孩子不好,也总会管一下在意的女孩子,不准她喝多。

  「那你不要喝啤酒啊。」蒋立亭指了一下他手边的冰啤酒。「我也没有看过把啤酒当开水喝的男人,你的血管流的不是血,是台啤吧?」被管了,当然要礼尚往来一下。

  殷岳有在工作一天之后,来杯泳啤酒稿赏自己的习惯,单身男人的冰箱也通常不怎么健康,尤其被她抓到一次生病,这丫头就有藉口来管他了。

  「我们家晚餐都会喝啤酒,我爸下班回家,我妈会亲自帮他斟酒,一天才算完结。」殷岳为自己的喜好辫解。

  「那也要你有吃晚餐才行啊。」蒋立亭责备的看着他。「你不准我喝冰红茶,你却可以喝冰的,不公平!不然我喝热红茶,你喝热啤酒啊。」

  「热的啤酒能喝吗?」殷岳尝试跟她讲道理。

  蒋立亭「哼」的一声,不理他。

  自从殷岳大病一场后,蒋立亭便像老母鸡般叨念他,她发现他没有想像中那么恐怖,也就渐渐的不怕他了。

  她习惯了他的陪伴,也常常像这样在两人都没有加班的夜晚,坐在他家屋檐下,吃着宵夜,聊着天,有时候会聊起小时候的事情,但多半时候他们都在斗嘴。

  「亭亭,男人喝冰的对身体不会造成太多伤害,可你是女孩子。」他打算说服她交出冰啤酒,尽管其实冰箱里还有,他甚至可以等她回家了再喝——但这是情趣,情趣。

  「不公平。」她干脆捣起耳朵不听,甚至拒绝看他,眼睛直视向前方。

  「你这丫头!好,你不喝我也不喝,这样很公平了吧?」见她摆出赖皮的姿态,他只是笑骂几句,根本舍不得生她的气。

 

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