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  ☆☆☆

  上次踏入老房子,算算已经是两个星期前的事了。

  走在庭园里,林碧郁惊喜讶异地指指点点,叶真心只是随口附和几句,一想到又要见到魏武斯,心口却怦然飞跳起来。

  推开廊上厚实的门,她们赫然发现餐厅里热热闹闹、座无虚席,和开幕那一晚只有她一人的情景大不相同。

  这时,服务生微笑迎上前,她还记得是上回的那位。

  “今晚已经客满了,不过Chef有替小姐准备了专属座位。”服务生比了个请进的手势。“请跟我来。”

  这里的料理确实美味,这么快就客满也是理所当然……叶真心优雅地走在餐厅里,一边想着。

  越过宾客,她们被带领到靠近厨房,一个探头就可以看见餐厅的全貌,却又不容易被发现的隐密角落。

  方桌上有一只弧度优美的白色磁瓶,插着一朵香槟色玫瑰。

  真的替她保留了位子?这是对第一位客人的优惠待遇吗……叶真心优雅落坐,却藏不住莫名的喜悦,脸庞蓦地飘上两朵红云。

  “请稍坐,我去跟Chef说,他一定很高兴。”才说完,服务生就消失了。

  林碧郁张大眼睛,诧异地问:“Chef?你和主厨已经熟到有专用席喔?难怪上次还打包给我!”

  “一点也不熟,好吗?”叶真心环看四周,这个位子虽然是在角落,可是光线刚好,也很舒服,她不由自主地放松心情了。

  “你来了?”

  魏武斯不知道什么时候已经来到座位前,嗓音依然温柔,视线依然胶着在她脸上。

  两个星期过去了,他本来还想着,要是她再不上门来,他就做一份丰盛的餐点,亲自送去“日出银行”找她。

  “嗨。”叶真心的表情有些不自在,想大方打招呼,又害怕遇上他那双会令她惶然无措的深眸。

  两个人很客气,不过旁边的人可没这等耐心。

  “Chef啊,上回免费晚餐我没跟上,可以补给我吗?”林碧郁笑咪咪地开口。

  怎么还好意思说!叶真心很想在桌下踢她一脚。

  “当然没问题,这样吧,今天就试试我的新菜色,如何?”

  “太好了!”

  叶真心低着头,陡然松了一口气。林碧郁是天生自来熟的个性,有她来炒热气氛真好,起码不用担心面对那张俊颜时,该如何掩饰自己的心慌意乱。

  魏武斯气定神闲地看着低头的古典美人,微笑地说:“稍坐一会儿,晚餐马上来。”

  林碧郁探头出去,很快数完外面的人头后,吐吐舌头,说:“这里的消费到底如何?三十个座位全满了!”

  “我问过了。”魏武斯离开后,叶真心才抬起头,喝了口冰水。“这里没有菜单。”

  “没有菜单?”林碧郁倒抽一口气。“那价格不就随他开?”

  “知道怕就好,反正今晚你这份是免费,也没什么差别。万一我的那份付不出来,记得要帮点忙。”

  “可是如果很贵,怎么还会有这么多人?现在景气那么差……”

  她也很好奇,想知道更多更多,无论是餐厅或是他,可是,怎么好意思开口问呢?他们才刚认识……

  “打扰了。”帅气服务生又出现了,优雅地送上两份气泡酒和开胃菜。“Chef交代要让两位尝些新菜色,所以每一道菜都是双份,请两位自行取用。”

  “哗,光开胃菜就这么赞喔?”林碧郁看着色泽鲜艳的佳肴,高兴得什么烦恼都忘了。

  开胃菜一份是新鲜无花果切瓣,下面垫的是薄透的义式风干腊肠,另一份是烤节瓜佐油渍西红杮干和帕马森起司片。

  叶真心闭上眼睛,低头深深吸了口气,享受完美食材才有的芳香气息。

  “在这里吃饭还得先祷告吗?等什么?快吃啊!”林碧郁早已叉起一片腊肠,嚼得满口生香。

  “一闻味道就知道是上等的陈年Salami。”叶真心这才执起叉子,提醒她。“吃慢点,会越嚼越香。”

  “闻一下就知道了喔,这么厉害!不愧是咱们‘日出银行’的头号美食家。”林碧郁笑问:“真心啊,不管是路边摊还是大饭店,每次一起吃饭,你都有办法把食材特色、料理方法讲得清清楚楚,怎么会这么厉害?不去当美食评论家实在太可惜了。”

  “我……我只是爱吃而已。”她从小就跟在品味一流的父亲身边,锦衣玉食这么多年,有什么好东西没尝过?只是这些私事,她很少对同事说出口。

  “也对啦,同事两、三年了,只看过你会吃会说而已,没见过你真的端出什么好菜来。”

  “呵,吃别人煮的比较快啦。”她是很会吃,不过真的拿起锅铲,却耍不出什么本事,勉强煎个荷包蛋就很开心了。

  第2章(2)

  两人闲聊着,盘子也逐渐清空,服务生又来上菜。

  “酥炸扇贝海鲜面,牛肝蕈炖饭。”

  林碧郁尝了一口超大颗的金黄扇贝,啧啧赞赏。“真的很好吃耶!这么厉害的厨师,何必躲在巷子里开餐厅?在大饭店里不是更好吗?”

  “不一定啊,人各有志,饭店里的制度不见得人人喜欢。”她是在饭店里长大的,看过也听过许多管理层面的是是非非。

  “好像也对。不过,这里的东西这么好吃,难怪才开张不久就有这么多客人,而且主厨还那么年轻呢,真是了不起。”

  叶真心舀了一匙炖饭,牛肝蕈的香气萦绕在她的鼻尖,她抿了一口,细细咀嚼稍硬而富弹性的米粒,一股明意从唇舌间缓缓渗入喉头。

  这炖饭……为什么会让她的心坎这以暖烫又舒服?

  闭上眼,她忍不住想象着他在厨房工作的模样——是轻松利落,还是小心翼翼?

  她蓦然想起,父亲很喜欢这样的炖饭。不知道向来对人严厉的父亲,对他的看法会是怎样呢?

  秀气的唇角微微一扯,她继续享受眼前细致的美味。

  也不管她们能吃多少,主菜又是丰盛地端上来了。

  “香煎樱桃鸭胸佐葡萄酿,炭烤自然猪佐罗勒松子酱。”服务生报上菜名,接着又说:“Chef现在正忙,等一下会过来,请两慢用。

  他等一下会过来?叶真心又开始紧张了。

  “没关系。”林碧郁眼睛都亮了,拿起刀叉准备开攻。“好赞喔——咦,樱桃鸭?可是没看到樱桃啊。”

  “樱桃鸭指的是鸭子的品种,叫做樱桃谷(CherryValley),宜兰就有特别引进改良繁殖。樱桃鸭的油花分布很均匀,口感鲜嫩多汗。”她切下一小片给林碧郁。“瞧,这鸭肉的颜色是不是像粉红的樱桃?”

  “真的耶。看起来粉嫩粉嫩,好漂亮。”林碧郁赶紧尝了一口,十分满意。“一点也没有鸭肉的腥臊味,好好吃!”

  她又继续发问。“那自然猪又是什么意思?”

  “是指猪只经过HACCP——呃,就是很严格的管理方式来饲养,绝无抗生素、磺胺剂、生长激素等残留,而且要养足两百一十天的熟龄猪,还要经过国家单位认证才算是自然猪,肉质特别鲜美。”

  “呵呵呵,阿心你好厉害,猴塞雷啊!”林碧郁边吃边惊呼。

  叶真心切下炭烤自然猪,沾上一抹罗勒松子酱,那翠绿衬着粉红多汁的猪排,让她的手猛然顿住。

  以台湾精致农业的成果来烹调意大利料理——这就是他口中的新菜色吗?

  光是这么欣赏,就觉得好美,他究竟是什么样的人?怎么能做出这么质朴扎实又有深度的料理?

  直到宾客逐渐散去,才见到魏武斯的身影。

  “今晚的餐点还喜欢吗?”他浅笑望着叶真心,想知道她今天的评语如何。

  “太太太赞了!”明知道他开口问的是谁,林碧郁还是豪爽地举起大拇指。“真是太厉害了!Chef,佩服佩服啊!”

  看起来年纪轻轻,也不知道有没有二十五岁,做起菜来根本是五星级大厨的水平,尤其又长得这么帅,怎么会不赞?

  “太客气了。吃甜点吧。”像变魔术一样,魏武斯不知从哪端出两个磁盘,放在两人面前。

  叶真心定睛一看,既惊喜又诧异地抬头看他。“这……CassataSiciliana?”

  “Ca——什么?”林碧郁舀一口送入嘴里,诧异地问:“不是冰淇淋吗?”

  “算是冰淇淋没错,不过这是西西里岛传统的甜点,以马斯卡澎起司和鲜奶油为基底做成的冰淇淋,淋上甜酒煮过的水果。”她也尝了一口,粉颊漾着赞赏的笑容。“又浓又香又甜,配咖啡刚好。”

  魏武斯心里有些惊讶。根据他对台湾意大利餐厅的了解,很少餐厅会提供CassataSiciliana这道甜点,想不到她竟然也知道!

  “真心小姐好像很熟悉意大利料理?”他探问。

  被这么一问,她有些不好意思,觉得自己也不是真的懂,只是吃过的经验比较多。在他面前,应该怎么回答才合适呢?

 

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